RADICI

RADICI Organic PDO Colline Pontine on mahe ekstra neitsioliiviõli, mis on saadud otse oliividest ja üksnes mehaaniliste vahenditega.

See on toodetud Itaalias Pontine’i mägede piirkonnas ainult kohalikust Itrana oliivisordist ning sellel on DOP kaitstud päritolunimetus.

Õli iseloomustavad värske ja intensiivne maitse, loomulik puuviljasus ning harmooniliselt väljendunud mõrkjus ja vürtsikus – omadused, mis on iseloomulikud kvaliteetsele varajase saagi ekstra neitsioliiviõlile.

Oliivid korjatakse varakult, kui need on veel rohelised, ning pressitakse vaid mõne tunni jooksul pärast korjamist, et säilitada värskus, aroom ja väärtuslikud omadused.

2025/2026. aasta saagi kvaliteet on laboratoorselt kontrollitud.

Õli on villitud tumedasse klaaspudelisse, mis aitab kaitsta seda valguse eest ja säilitada selle omadusi kauem.

• 100% kohalik Itrana oliivisort
• Varajase saagi oliivid
• Sertifitseeritud mahepõllumajanduslik tootmine
• DOP kaitstud päritolunimetus
• Kõrge polüfenoolide sisaldus
• Eriti madal happesus

See on iseloomuga oliiviõli neile, kes hindavad autentset maitset, kaitstud päritolu ja kõrget kvaliteeti.

RADICI sünnib Lõuna-Itaalia mägedes, Pontine’i mägede DOP-piirkonnas – paigas, kus oliivikasvatuse traditsioone antakse edasi põlvest põlve.

Roccasecca dei Volsci ümbruses on Solatia Farm taastanud ajaloolised oliivisalud ning kasvatab kohalikku Itrana oliivisorti. Vulkaaniline pinnas, mägine mikrokliima ja Vahemerelt puhuvad tuuled annavad õlile eristuva ja selgelt äratuntava iseloomu.

See ei ole masstoodang. RADICI valmib väikeses talus, kus pööratakse suurt tähelepanu päritolule, kvaliteedile ja vastutustundlikule tootmisprotsessile.

• Pontine’i mägede DOP-piirkond, Itaalia
• Ajaloolised oliivisalud
• Vulkaaniline pinnas
• Autentne väiketalutootmine

RADICI on loodud neile, kes hindavad lisaks maitsele ka toote päritolu, traditsioone ja Vahemere piirkonna autentset iseloomu.

RADICI maitse tuleb kõige paremini esile lihtsate ja kvaliteetsete koostisosadega – just nii, nagu on tavaks Vahemere piirkonna köögis.

Tänu loomulikule puuviljasusele, tasakaalustatud mõrkjusele ja õrnalt vürtsikale iseloomule sobib see oliiviõli suurepäraselt nii värskete kui ka soojade roogade juurde.

• Burrata ja mozzarella
• Tomati- ja ürdisalatid
• Liha, kala ja mereannid
• Bruschetta ja värske leib
• Grillitud köögiviljad
• Pasta ja risoto

Kas seda võib kasutada kuumutamiseks?

Jah. Kvaliteetset ekstra neitsioliiviõli võib kasutada nii külmades roogades kui ka küpsetamiseks, hautamiseks ja köögiviljade valmistamiseks.

RADICI maitse, aroom ja vürtsikus tulevad siiski kõige paremini esile siis, kui lisada õli vahetult enne serveerimist. Mõni tilk kvaliteetset oliiviõli võib roa maitset täielikult muuta.

Säilitamine

Hoida jahedas ja pimedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ning soojusallikatest. Pärast kasutamist sulgeda pudel tihedalt. Pärast avamist on soovitatav õli tarbida 2–3 kuu jooksul.

Ekstra neitsioliiviõli (EVOO) on üks väärtuslikumaid tervislike rasvade allikaid, mida seostatakse sageli pikema eluea, südame tervise ja kvaliteetsema toitumisega.

RADICI sisaldab 604 mg/kg polüfenoole. Oliiviõli loetakse polüfenoolirikkaks alates 250 mg/kg.

Oliiviõli polüfenoolid aitavad kaitsta vere lipiide oksüdatiivse kahjustuse eest. Positiivne toime avaldub, kui tarbida päevas 20 g oliiviõli.

Tänu looduslikele polüfenoolidele, antioksüdantidele ja monoküllastumata rasvhapetele peetakse kvaliteetset oliiviõli heaks valikuks südame tervise ja kolesteroolitasakaalu toetamiseks ning organismi kaitsmiseks oksüdatiivse stressi eest.

• Aitab kaitsta vere lipiide oksüdatiivse kahjustuse eest
• Toetab südame tervist
• Aitab säilitada kolesteroolitasakaalu
• Varustab organismi väärtuslike monoküllastumata rasvhapetega
• Sobib tervislikuma ja tasakaalustatud toitumise osaks

Kvaliteetne EVOO ei ole ainult maitseelamus, vaid ka lihtne viis rikastada oma toitumist väärtuslike rasvadega.

RADICI Organic PDO Colline Pontine oliiviõli on pälvinud tunnustust rahvusvahelistel oliiviõlikonkurssidel ning vastab rangetele kvaliteedi- ja päritolustandarditele.

Need auhinnad ja sertifikaadid peegeldavad nii erakordset maitset kui ka hoolikalt kontrollitud tootmisprotsessi – alates oliivide kasvatamisest kuni õli villimiseni.

• JOOP – Japan Olive Oil Prize
• Biofach Olive Oil Recommendation
• Bibenda – Cinque Gocce
• Olive Japan
• Ercole Olivario – Colline Pontine DOP, Fruttato Leggero
• Premio Roma

Iga pudel peegeldab oma päritolu, kohalikku Itrana oliivisorti ning kvaliteetse Vahemere oliiviõli valmistamise traditsioone.

Kõik tellimused pakitakse hoolikalt ja saadetakse välja 1–3 tööpäeva jooksul.

• Tasuta tarne alates 50 €
• Kiire tarne üle kogu Eesti
• Turvalised veebimaksed
• Transpordi ajaks hoolikalt kaitstud pakend

Kui olete saanud kahjustatud või vale toote, võtke meiega ühendust ning aitame olukorra võimalikult kiiresti lahendada.